Osservatorio Nazionale del Turismo

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European Business - Facts and figures, 2006 edition

La pubblicazione Eurostat fotografa la struttura, l'andamento e le caratteristiche del mercato europeo e dei suoi vari settori, dall'energia alla comunicazione, dal 1995 al 2005.

Una sezione apposita è dedicata al turismo: in questa edizione 2006 consiste in un focus dedicato alle strutture alberghiere e della ristorazione (capitolo n. 19), mentre altri dati statistici sui tour operator e le agenzie di intermediazione si trovano nel capitolo dedicato ai trasporti (n. 20)

In particolare si riportano dati relativi a investimenti, costi e profitti per gli hotel dei paesi europei, oltre a statistiche su arrivi e presenze e pernottamenti dei turisti.

Una sottosezione specifica fornisce dati su costi, profitti e personale occupato per i ristoranti tradizionali, ma anche per take away, self service, fast food.

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Data di pubblicazione 01-01-2006
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