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Sistema informativo sul settore agrituristico della Sardegna

Lo studio presenta un'ampia panoramica del sistema agrituristico sardo, dal punto di vista dell'offerta (tipologie e caratteristiche aziendali, servizi offerti, prezzi) e della domanda nella sua componente locale, nazionale e internazionale.

La ricerca si sofferma inoltre sulle reti d'impresa e i rapporti con il territorio, descrive gli itinerari agrituristici e riflette sul coinvolgimento delle comunità locali, degli operatori e delle istituzioni per valorizzare ulteriormente una regione ricca di risorse naturali e ambientali.

Una sezione apposita è dedicata alle proposte di intervento per turismo rurale e imprenditoria agricola: classificazione delle aziende, marchio di qualità, consorzi.

Conclude lo studio la dichiarazione di Cork su temi come sostenibilità, programmazione, finanziamento e un elenco di contatti utili, criteri generali e procedure per la classificazione delle aziende agrituristiche ricettive.

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Data di pubblicazione 31-10-2003
Fonte
  • Regione Sardegna
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Numero Pagine 329
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Lingua Italiano
Autori A. Mazzette

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Dalle fonti
  • Regione Sardegna