La ricerca, realizzata da Isnart, in collaborazione con FIPE e Federalberghi, analizza l'importanza del fattore qualitativo nell'offerta turistica.

Dopo aver esaminato l'impatto occupazionale delle piccole e medie imprese ricettive sull'economia italiana, l'indagine si focalizza sulla qualità dei servizi. L'analisi, realizzata attraverso un questionario strutturato, è stata indirizzata a un campione di 1070 imprese turistiche che hanno ottenuto il Marchio di Qualità.

Dallo studio si evince che il 90% delle imprese turistiche italiane sono di medio-piccole dimensioni, a conduzione familiare. La qualità si sviluppa soprattutto in quelle imprese che sorgono in posizioni svantaggiate che, quindi, per sopperire al gap ambientale, sviluppano servizi qualitativamente eccellenti.

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