Il rapporto illustra le caratteristiche del settore turistico italiano, con aggiornamenti al 1999 e stime rispetto all'anno 2000. Il volume è suddiviso in quattro parti e, oltre a tracciare il quadro statistico ed economico del comparto, approfondisce le tematiche legate alle imprese, ai prodotti e all'ambiente, illustra le relazioni tra istituzioni e turismo ed esamina il rapporto fra politiche comunitarie e turismo. Tra gli argomenti trattati si segnalano, in particolare, gli indicatori di performance ambientale per il turismo, i percorsi enogastronomici, il fondo nazionale di garanzia e i fondi strutturali europei. In appendice infine si propone un contributo di carattere storico sull'evoluzione del turismo in Italia.

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